Orechové rezy

Orechové rezy podľa šikovnej @zdrava.inspirace

Ingredience:
5 vajec
50 g čekankového sirupu
200 g vlašských ořechů
50 g čokolády na polevu (70%)

Postup:
Troubu předehřejeme na 180°C. Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme s čekankovým sirupem. Dále přidáme vlašské ořechy rozemleté na mouku a nakonec opatrně ručně vmícháme vyšlehaný sníh z bílků. Vlijeme do pečícím papírem vyložené formy a dáme péct na cca 25 minut do trouby.
Po upečení necháme zcela vychladnout. Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu a rovnoměrně polijeme vychlazený dezert. Necháme ztuhnout a poté krájíme na kostičky. Uchováváme v lednici, vydrží zde opravdu dlouho.